Du skal også tale om færdigheder, når du tapper vin.

På nuværende tidspunkt vedtager aftapning af hjemmesprit generelt vakuum- eller lavtrykspåfyldningsteknologi for inert gas. De har dog ikke kun en stor forskel, men har også stor betydning for kvaliteten af ​​produktet. Mange virksomheder mangler stadig forståelse for dette, så de støder på store problemer, når de skal vælge påfyldningsudstyr.

Vakuumpåfyldningssystemet har en meget negativ indflydelse på vinen. For eksempel er aromaen, originale stoffer og ædle gaskomponenter i vinen elimineret i fyldet. Fordi det tager 3 til 5 måneder for drikkevarer at genoprette deres friskhed efter påfyldning, er denne skade let at opdage for drikkevarer. Producenter, der producerer drikkevarer af høj kvalitet, kender sikkert vigtigheden af ​​hvert trin i produktionsprocessen. Men fordi påfyldningsteknologien ikke anvendes korrekt, går nogle væsker tabt i påfyldningsprocessen.

Følgende er punkter, man skal være opmærksom på ved påfyldning: Inden påfyldning skal luften i aftapningsmaskinen erstattes af inert gas, hvilket kan skyldes dens cirkulære, forseglede og trykfaste vincylinder. Faktisk, for at fjerne luft, er det nødvendigt at blæse en inert gas ind svarende til 8 gange volumenet af flaskevinscylinderen. I aftapningsoperationen tillader en trykventil den inerte gas at opretholde kontinuerlig lavtrykskontrol af vinen.

Selvom prisen på vakuumpåfyldningsudstyr er meget lav, har nogle spiritusproducenter i europæiske udviklede lande længe mistet interessen for det, så meget udstyr er blevet overført til det kinesiske marked. Det, der er glædeligt, er, at nogle virksomheder i Kina er begyndt at være opmærksomme på spørgsmålet om spiritusagentur og stræber efter at være teknisk på linje med det internationale niveau.